| アイテムタイプ |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2010-12-08 |
| タイトル |
|
|
タイトル |
開発した『食育ランチョンマット』の小学校給食時における利用効果 |
| 言語 |
|
|
言語 |
jpn |
| キーワード |
|
|
主題 |
食育, food and nutrition education, 配膳, setting on the table, ランチョンマット, place mat, 給食, school lunch, 小学校, elementary school, ETYP:教育関連論文 |
| 資源タイプ |
|
|
資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 著者 |
鈴木, 洋子
阪口, 美香
田中, 志穂
谷口, 明子
|
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
姓名 |
スズキ, ヨウコ |
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
姓名 |
サカグチ, ミカ |
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
姓名 |
タナカ, シホ |
| 著者(ヨミ) |
|
|
|
姓名 |
タニグチ, アキコ |
| 著者別名 |
|
|
|
姓名 |
SUZUKI, Yoko |
| 著者別名 |
|
|
|
姓名 |
SAKAGUCHI, Mika |
| 著者別名 |
|
|
|
姓名 |
TANAKA, Shiho |
| 著者別名 |
|
|
|
姓名 |
TANIGUCHI, Akiko |
| 抄録 |
|
|
内容記述タイプ |
Abstract |
|
内容記述 |
近年、主食・主菜・副菜を基本とする日本の伝統的な食事形態や、配膳に関する意識が薄れてきている。そこで、給食時に児童たちが意識して配膳できることを目標に、著者らが開発した配膳を図示した家庭科のミシン教材でもある「食育ランチョンマット」の利用効果を検討した。 |
| 書誌情報 |
教育実践総合センター研究紀要
巻 19,
p. 223-227,
発行日 2010-03-31
|
| ISSN |
|
|
収録物識別子タイプ |
ISSN |
|
収録物識別子 |
13476971 |
| 書誌レコードID |
|
|
収録物識別子タイプ |
NCID |
|
収録物識別子 |
AA11648373 |
| 著者版フラグ |
|
|
出版タイプ |
VoR |
| その他のタイトル |
|
|
その他のタイトル |
Effect of use of the developed "Food and nutrition education place mat" in school lunch time in elementary school |
| 出版者 |
|
|
出版者 |
奈良教育大学教育学部附属教育実践総合センター |
CERD2010-H16.pdf (490.6 kB)
